Các loại thực phẩm bạn mua trong siêu thị hay tại các nhà hàng không bao giờ ngon bằng khi nhìn vào ảnh quảng cáo. Lý do là vì các nhà nhiếp ảnh gia chuyên về thực phẩm thương mại sử dụng tất cả các loại hóa chất khác nhau tạo màu, tạo bóng... để khéo léo làm cho món ăn trông thật bắt mắt trước ống kính. Tuy các kỹ thuật chụp là điều quan trọng nhưng những thao tác phụ phía sau này cũng góp phần không nhỏ cho các bức ảnh ngon khó cưỡng của họ.
Bài liên quan: Nghệ thuật Food photograph - Bí quyết chụp ảnh món ăn lôi cuốn
Dưới đây là 10 mẹo khác nhau được sử dụng cho món ăn lôi cuốn:
- Cục bông được ngâm và đun nóng để tạo hơi nước bốc lên lâu hơn, giúp cho món ăn bắt mắt trong quá trình chụp ảnh mất nhiều thời gian.
- Khoai tây nghiền được sử dụng để lấp đầy thịt, cố định cho thức ăn không bị rơi ra và được dùng như là một loại kem thay thế
- Keo lỏng trắng được sử dụng làm chất thay thế sữa
- Món nướng trông đẹp mắt và ngon khó cưỡng vì đã được sơn thêm một lớp phủ bóng
- Kem cạo râu dùng như whipped cream
- Xịt trái cây với chất khử mùi sẽ tạo cái nhìn cực kỳ sáng bóng
- Sử dụng sáp màu để “trang điểm” cho nước sốt
- Cardboard dùng để chia các lớp bánh và burger fixing
- Những con chim đầy đặn được nhồi với khăn giấy và được sơn thêm một lớp vàng nâu bắt mắt
- Phun bánh pancake với dầu bảo vệ vải và nhỏ dầu motor làm thành si-rô
Theo TopTrending & Photoblog.hk